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Um dos maiores obstáculos para seguir à risca o plano alimentar e, consequentemente, o desempenho dos treinos é o desejo incontrolável de comer doce. A boa notícia é que não é preciso associar o prazer de uma saborosa sobremesa ao consumo de açúcares industrializados e outros ingredientes que sabotam os objetivos fitness.

Há uma série de receitas saudáveis que podem, inclusive, ser preparadas com o whey protein, um dos suplementos mais utilizados em todo o mundo por fornecer alta concentração de proteínas de qualidade e de rápida absorção.

Picolé proteico

Ingredientes

  • 1 medidor (scoop) de 30g de whey protein isolado sabor morango
  • 150ml (1 xícara de chá) de frutas vermelhas congeladas
  • 1 colher de sopa de biomassa de banana verde
  • 200ml de água de coco

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e, sem coar, preencha forminhas. Depois, coloque no freezer e aguarde de 8h a 10h. Rende quatro porções.
Panqueca doce

Ingredientes

  • 2 claras de ovo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 medida de whey protein do sabor que preferir
  • 1 banana média

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador até que a massa fique homogênea. Em fogo médio, coloque uma concha do líquido em uma frigideira antiaderente pré-aquecida e aguarde a massa ficar firme. Vire e doure o outro lado. Sirva em seguida com algum ingrediente pouco calórico, como queijo cottage, frutas e geleia sem açúcar.

Brigadeiro simples de whey

Ingredientes

  • 1 banana madura amassada
  • Meia medida de whey protein (15g)
  • 1 colher de cacau em pó
  • 1 quadradinho de chocolate amargo em lascas

Modo de preparo

Coloque a banana no micro-ondas por um minuto. Polvilhe o suplemento e o cacau por cima da fruta e finalize com raspas de chocolate.

Em um recipiente, misture o leite em pó com o adoçante, o leite desnatado e o whey. Depois, adicione as gotas de essência de coco. Leve ao fogo e vá mexendo até que a massa do brigadeiro comece a desgrudar da panela. Coloque para esfriar em tigelinhas e sirva em seguida.

Beijinho de whey

Ingredientes

  • 1 colher de chá de adoçante em pó
  • 1 colher de sopa de leite desnatado líquido
  • 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
  • 1 scoop de whey protein de baunilha
  • 2 gotas de essência de coco

Modo de preparo

Em um recipiente, misture o leite em pó com o adoçante, o leite desnatado e o whey. Depois, adicione as gotas de essência de coco. Leve ao fogo e vá mexendo até que a massa do brigadeiro comece a desgrudar da panela. Coloque para esfriar em tigelinhas e sirva em seguida.

Fonte: Metrópoles